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提醒:午餐吃红薯营养更益吸收

编辑:小豹子/2018-05-01 14:11

  红薯又可以称地瓜,营养丰富具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

  

  红薯的功效。

  抗癌。有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

  通便减肥。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

  提高免疫力。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

  抗衰老。抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

  那么,红薯要怎么吃最好呢?

  红薯怎么吃

  红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)在晚餐前全部被吸收,不影响晚凤凰彩票欢迎你(5557713.com)餐时其他食物中钙的吸收。

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  喜欢吃红薯的朋友们,要学会正确的吃法哦。

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